{"id":5877,"date":"2026-07-08T12:41:09","date_gmt":"2026-07-08T18:41:09","guid":{"rendered":"https:\/\/gobqro.gob.mx\/cecaqro\/?p=5877"},"modified":"2026-07-09T12:44:08","modified_gmt":"2026-07-09T18:44:08","slug":"capacita-ceca-a-responsables-de-establecimientos-residenciales-de-atencion-a-las-adicciones-en-manejo-higienico-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gobqro.gob.mx\/cecaqro\/2026\/07\/08\/capacita-ceca-a-responsables-de-establecimientos-residenciales-de-atencion-a-las-adicciones-en-manejo-higienico-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Capacita CECA a responsables de establecimientos residenciales de atenci\u00f3n a las adicciones en manejo higi\u00e9nico de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quer\u00e9taro, Qro., 8 de julio de 2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>BOLET\u00cdN SESA 293\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se busca brindar conocimientos y herramientas referentes a las pr\u00e1cticas de higiene para el proceso de alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Durante este a\u00f1o, m\u00e1s de 200 responsables y personal de centros de rehabilitaci\u00f3n han participado en capacitaciones sobre diversos temas relacionados con la atenci\u00f3n, operaci\u00f3n y fortalecimiento de sus centros.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el prop\u00f3sito de fortalecer las condiciones de seguridad e higiene en los establecimientos residenciales de atenci\u00f3n a las adicciones y proteger la salud de las personas usuarias, el Consejo Estatal Contra las Adicciones (CECA), de la Secretar\u00eda de Salud (SESA) del estado de Quer\u00e9taro, llev\u00f3 a cabo el curso &#8220;Manejo Higi\u00e9nico de Alimentos&#8221;, dirigido a 60 responsables de estos espacios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La capacitaci\u00f3n tuvo como objetivo brindar a las y los participantes los conocimientos y herramientas necesarios para aplicar las disposiciones establecidas en la NOM-251-SSA1-2009, referente a las pr\u00e1cticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, contribuyendo as\u00ed a prevenir la contaminaci\u00f3n durante su preparaci\u00f3n, almacenamiento, distribuci\u00f3n y manejo, as\u00ed como a disminuir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El curso fue impartido por personal especializado de la Direcci\u00f3n de Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios de la Secretar\u00eda de Salud, en las instalaciones del Centro Educativo y Cultural del Estado de Quer\u00e9taro &#8220;Manuel G\u00f3mez Mor\u00edn&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A esta jornada de capacitaci\u00f3n asistieron responsables de centros de rehabilitaci\u00f3n de los municipios de Quer\u00e9taro, Corregidora, San Juan del R\u00edo, Ezequiel Montes y El Marqu\u00e9s, quienes fortalecieron sus conocimientos para ofrecer servicios con mayores est\u00e1ndares de calidad, seguridad y protecci\u00f3n para las personas en proceso de atenci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quer\u00e9taro, Qro., 8 de julio de 2026 BOLET\u00cdN SESA 293\/26 Con el prop\u00f3sito de fortalecer las condiciones de seguridad e higiene en los establecimientos residenciales de atenci\u00f3n a las adicciones y proteger la salud de las personas usuarias, el Consejo Estatal Contra las Adicciones (CECA), de la Secretar\u00eda de Salud.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5878,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[376],"class_list":["post-5877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletines","tag-manejo-higienico-de-alimentos","no-social-count","single-post-item mb40"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - 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